春回大地，萬物復蘇，關于春季食品安全：
關注節(jié)令食品食用安全，香椿、春筍等食品含有少量亞硝酸鹽、草酸等，烹飪時需焯水，適量食用；留意致敏食品，部分居民在食用芒果、菠蘿等熱帶水果以及海鮮等水產品時易發(fā)生皮膚過敏反應，選購時要注意產品品種、生熟度等，食用時要注意汁水等易引起過敏的部分不接觸皮膚，根據(jù)自身體質適量食用；做好食品選購，優(yōu)先選擇資質證照齊全、管理規(guī)范的商家，認真查看食品包裝標識是否齊全，查看食品生產日期和保質期，查看產品是否存在包裝不完整、真空包裝漏氣、漲袋等感官異常情況；謹防食物中毒，不隨意采摘、食用野菜，不購買和食用發(fā)芽或外觀顏色異常的土豆等。
