西安啟動食品安全宣傳周活動 免費檢測蔬菜農(nóng)藥殘留,昨日（6月13日）起，由省、市食安辦共同舉辦、為期14天的西安市食品安全宣傳周系列活動正式啟動，宣傳周期間將設(shè)主場活動，同時將舉辦食品安全宣講進社區(qū)進行政村、食品安全進校園、食品安全大講堂等一系列活動。

昨日上午8時30分，南大明宮廣場主會場上，來自省市藥監(jiān)局、西安市各區(qū)縣藥監(jiān)局的宣傳展位一字排開，通過向過路群眾免費發(fā)放各種宣傳資料、與公眾現(xiàn)場互動等形式，提升公眾食品安全的知曉率?；顒蝇F(xiàn)場，市食藥監(jiān)局還用現(xiàn)場做實驗的方法，教市民如何選購放心蔬果：比如盡量可選購農(nóng)藥殘留概率較少的蔬果，如洋蔥、大蒜；對病蟲害抵抗力較強的龍須菜；需去皮才可食用的馬鈴薯、甘薯、冬瓜、蘿卜，或是套袋種植的蔬果；當發(fā)現(xiàn)蔬果表面有藥斑，或有化學藥劑味道時，可能有殘留農(nóng)藥，應(yīng)避免選購。市民李寶麗聽了食藥監(jiān)工作人員介紹后，連聲感慨說：“學到了這么多知識，這一趟沒有白來！”

據(jù)市食藥監(jiān)局相關(guān)負責人介紹，今年全國食品安全宣傳周的主題為“尚德守法共治共享食品安全”。“德治”和“法治”并舉是保障食品安全的治本之策。一方面，在強化企業(yè)主體責任和市場自律機制的同時，注重發(fā)揮政府監(jiān)管糾正市場失靈、提升市場效率的作用，推動食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進安全保障能力和生產(chǎn)經(jīng)營管理全面升級，滿足人民群眾從數(shù)量需求向安全、優(yōu)質(zhì)、健康需求的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變；另一方面，運用創(chuàng)新社會管理和統(tǒng)籌綜合治理的基本思路，促進政府職能轉(zhuǎn)變，動員社會多元主體積極有序參與，形成嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系。（記者楊明）